Supa picanta de dovleac

           1 dovleac de 1,5 kg, 1 l supa de zarzavat, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 4 linguri de seminte de dovleac (curatate), 1 lingura cu ulei, un vârf de cutit de piper cayanne, sare. Dovleacul se curata, se scot semintele si se taie in cuburi. Se fierbe in apa cât sa-l acopere. Când s-a racit putin se zdrobeste si se omogenizeaza cu mixerul. Ceapa si usturoiul (maruntite) se calesc putin in ulei, apoi se amesteca impreuna cu zeama de zarzavat si pasta de dovleac. Se adauga sare, piper de cayenne si se lasa la fiert. Dupa putin timp se poate imparti in cesti si se presara cu seminte de dovleac prajite. Este o supa deosebit de gustoasa si sanatoasa.