12 felii de franzela, 200 g cascaval, 200 ml lapte, 100 g faina, 3 oua, sare.
Se amesteca pe foc 4 linguri de faina, 50 g cascaval ras si 1 pahar cu lapte. Dupa ce s-a racit se adauga galbenusurile si sarea. Se pregatesc feliile de franzela, se pune pe ele cate o felie de cascaval si se acopera cu compozitia de mai sus. Albusurile batute spuma se pun sub forma de caciulite deasupra. Se dau la cuptor sa se rumeneasca.
Comentarii