Sanatatea dintilor si gingiilor depinde in mare masura de alimentatie. Asa cum despre dulciuri se stie ca ataca smaltul dintilor, unele alimente precum nucile se dovedesc aliati importanti ai sanatatii orale. Care sunt alimentele pe care ar trebui sa le consumati cu predilectie pentru a va pastra nealterata dantura, dar si ce anume trebuie sa evitati, aflati in cele ce urmeaza.
Alimente indicate
Fructele si legumele crocante. Merele, morcovii, telina sunt bogate in celuloza, un element care ajuta la indepartarea resturilor de mancare si a bacteriilor din gura. Un mar proaspat consumat dupa masa actioneaza ca un adevarat periaj dentar.
Branza maturata. Este bogata in fosfati, substante care ajuta la neutralizarea acizilor care erodeaza smaltul dintilor, precum si in calciu si vitamina D. Primul ajuta la intarirea smaltului dintilor, asa cum se intampla si in cazul oaselor, in special atunci cand este combinat cu vitamina D, care ajuta la absorbtia lui.
Nucile. Consumate dupa masa, stimuleaza activitatea fosfatilor. In plus, nucile sunt sarace in zahar si bogate in calciu si magneziu care ofera un plus de rezistenta dintilor.
Alimente bogate in vitamina C. Citricele, kiwi, busuiocul, cartofii dulci, patrunjelul etc. ajuta la producerea de colagen, substanta necesara pentru a avea gingii puternice si sanatoase.
Alimente bogate in vitamina C. Citricele, kiwi, busuiocul, cartofii dulci, patrunjelul etc. ajuta la producerea de colagen, substanta necesara pentru a avea gingii puternice si sanatoase.
Guma de mestecat fara zahar. Guma stimuleaza glandele salivare sa produca mai multa saliva, care ajuta la curatarea gurii. In plus, mai multe studii au aratat ca substanta denumita xylitol, care se gaseste in unele tipuri de guma fara zahar, creste nivelul pH-ului de la nivelul gurii, impiedicand astfel acizii sa atace dintii.
Alimente neindicate
Produsele foarte colorate. Fructele de padure, vinul rosu, sosul de soia, sofranul, chimenul, cafeaua, ceaiul duc la ingalbenirea dintilor in timp. Pentru a atenua acest efect, clatiti-va cu apa dupa ce le consumati.
Produsele bogate in acizi. In aceasta categorie intra bauturile carbogazoase, alimentele fermentate, muraturile, iaurturile, vinurile albe, toate sunt bogate in acizi, care dauneaza smaltului dintilor. O solutie pentru minimizarea efectelor este sa beti apa des.
Carbohidratii simpli si alimentele foarte procesate. Carbohidratii simpli (painea si in general produsele de panificatie) sunt transformati usor in zahar, care favorizeaza dezvoltarea bacteriilor, iar multe dintre alimentele foarte procesate sunt bogate de asemenea in zahar. In zilele in care consumati din acestea, spalati-va mai des pe dinti si folositi ata dentara.
Caramelele, jeleurile, branzeturile cleioase, untul de arahide. Acestea si toate celelalte alimente care se lipesc de dinti sunt destul de periculoase pentru sanatatea dentara. Dupa ce le mancati, spalati-va pe dinti sau, daca acest lucru nu e posibil, macar mestecati o guma sau folositi ata dentara.
MIHAELA VLAD
Comentarii