În momentul de fata, dezintoxicarea organismului a devenit un fenomen mondial din cauza raspândirii rapide a alimentatiei moderne si excesiv de industrializata. Supraponderalitate, tulburari digestive, insomnii, probleme ale pielii, infectii urinare – simptomele si manifestarile functionale adverse sunt numeroase si cu un potential periculos de luat în seama. Pentru remedierea acestui tip de neplaceri sunt necesare una pâna la trei cure de detoxifiere pe an, pentru ca organismul sa-si recapete echilibrul. Iata, prin urmare, cinci alimente naturale ce pot fi consumate în mod regulat si care au un rol detoxifiant remarcabil!
Sfecla este un excelent aliat al slabirii si detoxifierii, continând o combinatie unica de elemente chimice naturale (fitochimice) si minerale care contribuie la eliminarea deseurilor toxice. Este vorba despre metionina si betadina, care combat toxinele eliminând acizii grasi. De asemenea, purifica sângele stabilizând echilibrul acido-bazic al acestuia (pH-ul sângelui). Datorita capacitatii lor de a curata ficatul, aceste elemente ajuta si la stimularea aportului de oxigen în celulele corpului.
Rosiile sunt foarte bogate în potasiu si în licopen, acesta din urma fiind un antioxidant foarte eficace care reduce riscul de prostatita, de probleme ale stomacului si anumite forme de cancer. Aciditatea tomatelor stimuleaza secretia sucurilor digestive, ceea ce faciliteaza eliminarea deseurilor toxice interne si externe. Pot fi consumate sub forma de suc, piure sau în conserva.
Anghinarea contine o importanta cantitate de magneziu si minerale, care permit stimularea somnului si gestionarea favorabila a stresului si a functiilor corpului. În plus, continutul ridicat de fibre genereaza o senzatie de saturatie care limiteaza apetitul si ajuta digestia normala. Datorita continutului de potasiu, anghinarea are si proprietati diuretice. Se consuma cruda sau fiarta.
Varza e una dintre legumele cele mai utilizate în curele de detoxifiere, datorita compusilor antioxidanti care ajuta ficatul la descompunerea excesului de grasimi. De asemenea, purifica intestinele si relaxeaza stomacul, iar prin proprietatile antibacteriene si antivirale asigura o buna curatire a organismului. Varza rosie, cea alba, conopida si broccoli faciliteaza deopotriva drenajul ficatului si favorizeaza actiunile preventive contra unor forme de cancer.
Chimenul este hipocaloric si foarte bogat în fibre, generând totodata o senzatie de saturatie. În acest fel limiteaza dorinta de a mânca alimente foarte calorice. Atât bulbul, cât si frunzele si semintele de chimen contin elemente antioxidante ce regularizeaza tulburarile digestive. Se consuma în supe, dar si ca pasta tartinabila.
ADRIAN-NICOLAE POPESCU
Comentarii