6 fire praz, o lingura ulei, 1 ou, sare, piper.
Pentru aluat: 150 g faina, 1 ou, unt cat o nuca.
Se face un aluat dintr-un ou, faina cat se cere si putin unt. Se taie marunt prazul si se caleste intr-o tigaie cu o lingura de ulei. Se pune sare si piper. Se da la o parte si dupa ce s-a racorit, se amesteca bine cu un ou. Se intinde o foaie de aluat, se imbraca o forma mare de tarta, se pune prazul si se acopera cu alta foaie de aluat. Se unge cu ou, se da la cuptor pana se rumeneste deasupra. Se serveste fierbinte, cu salata.
Pentru aluat: 150 g faina, 1 ou, unt cat o nuca.
Se face un aluat dintr-un ou, faina cat se cere si putin unt. Se taie marunt prazul si se caleste intr-o tigaie cu o lingura de ulei. Se pune sare si piper. Se da la o parte si dupa ce s-a racorit, se amesteca bine cu un ou. Se intinde o foaie de aluat, se imbraca o forma mare de tarta, se pune prazul si se acopera cu alta foaie de aluat. Se unge cu ou, se da la cuptor pana se rumeneste deasupra. Se serveste fierbinte, cu salata.
Comentarii