Probabil sunt putini cei care nu au auzit de colesterol, insa cei mai multi oameni considera ca acesta reprezinta un fel de reper al starii de sanatate de genul tensiunii arteriale, al temperaturii corpului ori al pulsului: daca se incadreaza intre valorile X si Y este in regula; daca e mai mic sau mai mare, medicul ne va prescrie o reteta si ne vindecam. Lucrurile nu sunt insa chiar atat de simple.
Colesterolul reprezinta un tip de grasimi ce se gasesc in sange, absolut necesare pentru producerea de hormoni si pentru buna functionare a intregului organism. Totusi, nu de putine ori, el depaseste limitele maxime ale normalitatii si atunci incepe sa se depuna pe peretii interiori ai arterelor, generand placile de aterom. Mai explicit, arterele se ingusteaza si apare astfel ateroscleroza – un potential "preludiu" foarte periculos al unor maladii letale. Vorbim despre blocarea arterelor care furnizeaza sange muschiului cardiac (acesta se necrozeaza, adica moare, declansandu-se infarctul) si despre blocarea arterelor din creier (determina accidentul vascular cerebral). De mentionat ca, desi am folosit pluralul artere, este suficient ca un singur vas sangvin de acest tip sa fie blocat, pentru ca nenorocirea sa se produca.
Exista doua tipuri principale de colesterol: HDL – "colesterolul bun", care efectueaza o actiune de periaj al peretelui arterei, a carui productie poate fi stimulata prin activitatile fizice periodice, practicarea unor sporturi, exercitii fizice, protejand in acest fel corpul impotriva bolilor de inima; LDL – "colesterolul rau", cel ce se lipeste de peretii arterelor, ingustandu-le si determinand micsorarea fluxului de sange catre inima sau creier si deci sporirea riscului de boli cardiovasculare.
Gradul de periculozitate a cresterii nivelului colesterolului tine cont de o serie intreaga de factori favorizanti, cei mai importanti si de luat in seama de catre oricine fiind urmatorii: n aveti peste 40 de ani sau un membru al familiei are valoarea colesterolului ridicata (comparati cu valorile din lista de mai jos); n ati fost diagnosticat cu boli de inima; n ati suferit un accident vascular cerebral. In caz ca se va impune reducerea nivelului colesterolului, medicul este cel care trebuie sa recomande un tratament, dar si anumite schimbari de efectuat in propriul stil de viata. Valorile admise in cazul de fata sunt: – colesterol total: maximum 5 mmol/l sau 190 mg/dl; – colesterol LDL: maximum 3 mmol/l sau 115 mg/dl; – colesterol HDL: cel putin 1 mmol/l sau 40 mg/dl. Daca deja aveti un grad de suferinta arteriala, nivelurile de colesterol (in special LDL) trebuie sa fie mai scazute decat parametrii specificati mai sus.
Diminuarea nivelului colesterolului din sange nu se realizeaza doar cu ajutorul tratamentului medical, ci si printr-un mod de viata specific, pe care pacientul trebuie sa-l respecte cu strictete, limitandu-si singur eventualele devieri si excese, impunandu-si anumite schimbari in existenta cotidiana. Va oferim in acest sens cateva sfaturi utile, adresate direct acestei probleme: – eliminati surplusul de kilograme, deoarece la supraponderali inima depune un efort marit pentru a pompa sange in corp; – faceti sport, cel putin 30 de minute pe zi; – consumati fructe si legume in fiecare zi; – consumati peste gras de doua ori pe saptamana; – consumati mai multe tipuri de cereale integrale, paine, orez, paste (toate integrale); – optati pentru carnea slaba, iar de pe carnea rosie indepartati grasimea si de pe cea de pasare pielea; de asemenea, daca aveti la masa sortimenente ce contin carne tocata, trebuie scurs surplusul de ulei; – alegeti lactate dietetice si margarine care au ca ingredient de baza ulei de masline sau de floarea-soarelui; – renuntati la prajeli, in favoarea alimentelor gatite la cuptor, la aburi sau pe gratar; – renuntati fara "concesii" la fumat si la alcool (se permite doar in cantitati moderate si daca este vorba despre un produs natural suta la suta, precum vinul rosu sau bauturile tari obtinute din fructe); – supravegheati permanent nivelul colesterolului si al tensiunii arteriale, apeland in mod regulat la medic.
ADRIAN-NICOLAE POPESCU
Comentarii