600 g muschi de vaca, 200 g margarina, 2 pahare de vin, 2 morcovi, 3-4 cepe, cimbru.
Carnea se unge cu margarina, se adauga morcovul, ceapa taiata în doua si se acopera cu amestecul de apa si vin. Se da la cuptor având grija sa se stropeasca din când în când friptura, iar catre sfârsit se adauga cimbrul.
Pulpe de pui în sos de smântâna
600 g pulpe de pui dezosate, o ceapa, 3 catei usturoi, 50...
Comentarii