Curry de pui, din India

           1,3 kg maruntaie de pui, 2 cepe, 2 catei de usturoi, 1 praz, 2 linguri de faina, 2 linguri de curry, 300 ml supa de carne, 120 g stafide, 2 mere acrisoare, ulei pentru prajit. Maruntaiele se prajesc crocante in ulei, apoi se scot pe o hârtie sugativa. In uleiul ramas se calesc ceapa, prazul si usturoiul, taiate marunt, apoi se presara cu faina si curry. Se omogenizeaza bine si se lasa pe foc pâna se indeseste. Se stropeste intre timp cu supa de carne, apoi se adauga carnea, merele taiate in cuburi si stafidele. Se mai fierbe inca 15 minute la foc mic. Se serveste cu orez fiert.