O varza de 1-2 kg, 50 g faina, ulei, doua cepe, 100 g smantana, marar verde, sare.
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Se adauga faina, se stinge cu apa calda si se lasa sa fiarba cateva minute. Varza se taie cuburi, se adauga la sos si se lasa sa fiarba sub capac. Cand varza este fiarta, se adauga smantana, mararul tocat si se sareaza.
Comentarii