Va simtiti obositi, desi nu ati depus un efort fizic ori intelectual deosebit, va este in permanenta somn, nu aveti pofta de mancare, iar paloarea fetei este accentuata? S-ar putea sa suferiti de anemie, problema care survine adesea la inceputul primaverii. Cateva schimbari in alimentatie va vor ajuta sa depasiti problema. Anemia apare ca urmare a scaderii numarului de globule rosii (hematii) din sange sau a saracirii acestora in hemoglobina (pigmentul care da culoarea sangelui, reponsabil de transportul oxigenului catre tesuturi). Valorile normale sunt 4,5 milioane eritrocite cu 90% hemoglobina la barbati, respectiv patru milioane eritrocite cu 80% hemoglobina la femei.
Boala are drept consecinta scaderea cantitatii de oxigen si de substante nutritive transportate de sange, fapt ce determina paloare a tegumentelor, ameteli, tulburari de vedere, hipotensiune arteriala, slabiciune generala, insomnie, anorexie, palpitatii, tahicardie, dispnee etc.
In cazul in care exista suspiciune de anemie confirmarea acesteia se face foarte simplu prin efectuarea unei hemograme complete. Aceasta cuprinde numarul de hematii (care poate fi normal sau scazut, in functie de vechimea problemei), hematocritul (in anemii este sub valoarea normala), hemoglobina (sub 12 mg /dl), volumul eritrocitar mediu care este scazut in anemiile feriprive si alte anemii etc.
Cauzele care determina aparitia anemiei sunt pierderile de sange (este si motivul pentru care femeile sunt cel mai adesea anemice, ca urmare a menstruatiei), producerea insuficienta de catre maduva a globulelor rosii, distrugerea patologica a hematiilor (anemie hemolitica) sau numai producerea deficitara a acestora din cauza deficitului de fier din organism (anemie feripriva) sau a vitaminei B12 (anemie pernicioasa sau hipercroma). Cel mai adesea avem de-a face cu anemia feripriva.
Dieta – absolut obligatorie
Fierul joaca un rol major in organism, caci participa la formarea hemoglobinei, la oxigenarea celulelor, la pastrarea echilibrului metabolic, de aceea este foarte important ca acest element sa se gaseasca in doza optima in sange.
Pentru a restabili nivelul normal al fierului in sange, dieta zilnica trebuie sa cuprinda alimente cunoscute ca bune surse de fier. Asadar, sa nu lipseasca pestele, carnea de pasare si de vita, ficatul de vita sau de pui dar si alte organe precum inima sau rinichii, galbenusul de ou. Dintre vegetale, cele mai nimerite sunt spanacul, sfecla rosie, varza, fasolea verde, rosiile, salata verde, urzicile si patrunjelul. Fructele trebuie sa fie nelipsite din dieta antianemie. Depozite veritabile de vitamina C (elementul care ajuta la fixarea fierului in sange) sunt coacazele negre, afinele, caisele, piersicile, curmalele, nucile si alunele.
De asemenea, exista o serie de preparate care nu trebuie sa se regaseasca pe lista de meniu a anemicilor: iaurtul, bauturile alcoolice, soia, uleiul de susan, otetul, ceaiul negru, cafeaua, bauturile fierbinti, ardeiul iute in exces, fructele prea coapte, sarea in exces, alimentele fermentate, alimentele fripte sau prajite. Este esential sa se ia masa la ore regulate.
MIHAELA VLAD
Comentarii