Femina Club

           600 g linte, 1 l de apa, 70 g spanac, 1/2 cana untdelemn, 2 cepe potrivite, 1 lingurita suc de lamâie, 1 lingurita cu sare. Lintea (poate sa fie si mazare uscata) se alege si se spala. Ceapa se taie felii si se rumeneste în untdelemn încins. Se adauga lintea...

            4 cotlete groase de berbec, 4 jumatati de sardele, 1 rosie potrivita, 4 frunze de menta, putin usturoi zdrobit. Cotletele se curata de grasimea care se taie cubulete si se topeste. Cotletele curatate se taie de-a lungul pâna la os, se umplu cu câte o sardea, o frunza de menta si...

500 g foi de placinta, 200-300 g nuci si migdale (alune) macinate, untdelemn (unt), smântâna, sirop de zahar.Se pun 4-5 foi de placinta într-o tava si se stropesc cu untdelemn si smântâna, apoi înca 4-5 foi si se stropesc. Se presara nucile si migdalele. Aceste straturi se repeta, terminând cu foi....

           Lunile verii coincid cu perioade de examene pentru scolarii mai mici sau mai mari. Si cum nu intotdeauna rezultatele sunt cele scontate, intrebarea ce se naste este cum trebuie privit esecul scolar de catre parinti. (Nu ne referim la esecul generat de deficientele in organizarea examenelor respective, ci, strict la...

4 oua, 100 g zahar, 100 g pesmet, scortisoara, coaja rasa de lamâie, visine. Se bat albusurile spuma, se adauga treptat zaharul, apoi galbenusurile, scortisoara, coaja de lamâie si pesmetul. Se toarna aluatul intr-o tava unsa cu unt si se formeaza cu cutitul pe deasupra patrate, pregatind modul in care se va...

6 caise, 12 capsune, 1 pahar de frisca indulcita, 1 paharel de rom. Caisele se curata de coaja, se rup in jumatati, li se scot sâmburii, se asaza in compotiera. Capsunele se curata de codite, se inteapa de câteva ori si se lasa 1 ora in rom. Fiecare capsuna se tavaleste prin...

500 ml zeama de carne, 1 lingura de linte, 1 lingura orez, 75 g smântâna, 2 borcane de iaurt, 20 g frunze de menta tocate marunt, sare, piper. Se fierbe lintea impreuna cu orezul, in zeama de carne. Iaurtul, smântâna si galbenusul se bat cu telul si se toarna peste supa fierbinte...

400 g spaghete, 1/2 kg rosii, 1 lingura faina, 1 lingurita de zahar, 100 g unt, 50 g cascaval sau brânza telemea, sare. Spaghetele se fierb in apa clocotita cu sare, dupa care se limpezesc. Se amesteca impreuna cu unt si cascaval ras, iar deasupra se toarna sosul facut din rosii,...

          1 piept de pui, 200 g piept ardelenesc, 3 oua fierte, 1 salata verde, 150 g ciuperci fierte, marar, 1 lingurita mustar, 200 g smântâna, 100 ml ulei, sare, piper. Se taie fâsii pieptul de pui si ciupercile. Ouale se taie rondele. Se curata salata, se spala bine si se taie...

1 kg fasole verde, 500 g rosii, 3 ardei grasi, 150 g masline, 100 ml ulei, sare si verdeata. Se toaca ceapa marunt si fasolea verde si se fierb la foc mic. Se adauga maslinele fierte si restul de ulei. Când fasolea este aproape gata se adauga rosiile decojite, se sareaza...

          Fie ca este vorba despre copii ori despre adulti, nu toti au aceleasi aptitudini fizice.

         400 g fasole boabe uscata, 2 linguri cu ulei, 2 linguri cu faina, 1 vârf de cutit cu boia, 100 ml smântâna, zahar, otet, 2 catei de usturoi, 1 lingura de tarhon.          Fasolea spalata se inmoaie pentru o noapte. A doua zi se pune la fiert, se adauga sare dupa...

    300 g pireu de cartofi, 2 oua, 50 g pesmet, 150 g faina, sare, ulei pentru prajit. Pireul se omogenizeaza cu un galbenus, 2 linguri cu faina si sare. Din compozitia obtinuta se formeaza bastonase cu mâna umezita. Se trec prin faina, oua batute si pesmet, apoi se prajesc in...

         400 g macris, 1 lingura cu ulei, 1 lingura cu faina, 100 ml lapte, 200 ml smântâna, 4 oua, 1 lingura de mustar, 20 g margarina, sare, zahar, 1 legatura patrunjel, 1 lingurita cu pesmet. Macrisul curatat si spalat in apa se scurge si se caleste in ulei. Se presara...

250 g macaroane, 50 g unt, 125 g sunca, 200 g cascaval, 3 oua. Facultativ: 100 g smântâna.Macaroanele se fierb iar dupa ce au fost scurse se amesteca cu untul, sunca taiata marunt, cascavalul ras si galbenusurile de ou. Albusurile batute spuma se adauga la sfârsit. Compozitia cât mai omogena se...

       Exista comportamente stereotipe, transmise din generatie in generatie, impregnate in mentalitatile noastre indiferent de optiunea noastra.

         200 g stevie, 100 g macris, 1 l apa sau zeama de carne, 2 cesti de bors, 1 ceapa, 50 g unt, 30 g orez, patrunjel verde, sare, piper, leustean. Se pune untul intr-o oala si se prajeste ceapa taiata marunt. Se oparesc stevia si macrisul, se taie bucati mari...

        400 g stevie, 1 ceapa, 100 g unt, 1 cutie de rosii in bulion, 1 ceasca zeama de carne sau apa fierbinte, 1/2 ceasca orez, sare, piper. Se taie ceapa marunt si se rumeneste in ulei. Se adauga stevia curatata, spalata, oparita si taiata, se amesteca bine. Se adauga rosiile...

         1 kg frunze de papadie, 5 oua, 5 linguri de ulei, 5 fire de usturoi, 2 legaturi marar verde, suc de lamâie, sare si piper dupa gust. Se aleg frunzele proaspete de papadie, se spala, se scurg, se presara sare, apoi se lasa 30-35 minute, se storc bine de zeama...

       500 g ton din conserva, 1,2 kg cartofi, 200 g boabe de porumb din conserva, 50 ml curry, 50 ml sos Worcester, 50 g unt, sare, piper, o lamâie, o salata verde. Se fierb cartofii in coaja, se curata si se dau prin razatoarea mare. Se adauga tonul din conserva,...