6-8 oua, 70 g unt, 1 lingura cu lapte, sare, piper, 200 g sunca, 1 legatura verdeata, 2 linguri cu smântâna, 50 g parmezan ras. Ouale se sparg intr-un castron. Se bat bine cu telul mic se adauga sare si piper. Se toarna intr-o tava dreptunghiulara, cu untul infierbântat. Când ouale s-au coagulat se presara cu sunca tocata, amestecata cu smântâna si verdeata. Se ruleaza si se asaza pe platoul fierbinte, se presara deasupra parmezanul ras si se serveste imediat.
joi, 12 decembrie 2024
joi, 12 decembrie 2024
Comentarii