Mâncare specific frantuzeasca ce poate intra si în bucataria româneasca, cu succes. Se aleg foile interioare de anghinare, se fierb în apa clocotita usor sarata, asezându-se cu vârful în jos. Se scurg de apa si se servesc cu sos de iaurt.
Muschi de porc în crusta de nuci
1 muschiulet de porc, 100 g nuci macinate, ulei, paprika afumata, piper,...
Comentarii