1 cutie de sardele, 125 g faina, 1 galbenus, 1 lingura de ulei, sare, apa calduta. Se face un aluat din faina, sare, ou, ulei si apa. Coca se taie in dreptunghiuri lungi, pe care va fi asezata, câte o sardea. Se inveleste in aluat si begnetele obtinute se pun in untura incinsa pâna se rumenesc. Se servesc calde, dupa ce au fost scurse.
Cotlete în sos picant
6 cotlete, 3 linguri ulei, 4 rosii, 1 pahar vin, cimbru, menta,...
Comentarii