Ciorba de crenvursti cu iaurt

         250 g crenvursti, 2-3 legaturi de ceapa verde, 1 legatura patrunjel verde, 1/2 lingura faina, 1/2 borcan iaurt, sare, 1 1/2 litri apa.  Se fierb crenvurstii, taiati bucatele, într-un vas cu 1/2 litru apa. În alt vas se fierbe ceapa verde curatata si tocata marunt. Se adauga faina desfacuta în putina apa rece si crenvurstii fierti si scursi de apa, lasându-se sa mai fiarba împreuna 10-15 minute. Se potriveste de sare. Se rastoarna iaurtul în castron, apoi se adauga treptat ciorba fierbinte. Pe deasupra se presara patrunjel si marar verde tocate marunt.