500 g costite de porc, 1 pachet de mazare, o ceapa mica, ulei, 1/2 legatura de marar verde, sare.
Se spala carnea, se taie felii. Se curata ceapa, se taie marunt. Se pune intr-o cratita ulei si 1/2 cana apa. Se adauga carnea si ceapa si se fierbe inabusit. Se adauga mazarea, se amesteca 10-15 minute pana scade toata apa. Se pune mararul tocat marunt (sau din plic, din comert), sare. Se amesteca pana mazarea este moale. Se serveste la masa cu sau fara smantana.
Comentarii