4-5 cotlete sau felii de muschi, 100 g unt, 150 g cascaval, o lingura pesmet, sare, piper.
Se bat putin cotletele cu ciocanul special de carne, se sareaza, se pipereaza si se dau prin cascaval ras amestecat cu pesmet fin. Se pun intr-o tigaie cu unt fierbinte si se frig pe ambele parti.
Comentarii