500 g fasole verde, 100 g unt, 150 g cascaval ras, 1/2 cana sos alb, suc de la 1/2 lamaie.
Se pune fasolea in apa clocotita sa fiarba. Dupa ce a fiert, se strecoara. Se pune unt intr-o cratita si se asaza un rand de fasole si un rand de cascaval ras. Se prepara sosul alb din unt, faina si lapte rece. Se bate bine cu telul si se pune la fiert. Se amesteca bine cu suc de lamaie si se toarna peste fasole. Se da la cuptor 10-15 minute.
Comentarii