400 g fasole pastai, 1 ceapa mare, 3-4 rosii, 1 lingura pasta de rosii, 1 lingura ulei, piper, sare, 1 priza de zahar, otet diluat sau suc de lamâie. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei, se adauga fasolea si se inabusa putin in ceapa sub capac. Se toarna pasta de rosii diluata cu apa, se condimenteaza si se fierbe inabusit pâna ce fasolea se inmoaie. Inainte de-a fi gata se pun rosiile curatate de coaja si taiate in bucati. Se acreste cu putin otet sau suc de lamâie si dupa ce s-a racit, se serveste.
Placinta cu carne si sos de mustar
O foaie de placinta, 2 cepe, 200 g carne de vita, 200...
Comentarii