8-10 foi „Dobos”, 4 galbenusuri, 100-150 g zahar pudra, 1 pachet zahar vanilat, 20 g gelatina, 2 linguri de apa rece, 2 linguri apa fierbinte, 750 g frisca batuta.
Galbenusurile se freaca cu zaharul si vanilia, se asaza pe aburi si când compozitia se îngroasa se adauga gelatina înmuiata în prealabil în apa rece 30 minute, apoi dizolvata în apa fierbinte, se amesteca repede si se încorporeaza în frisca batuta. Se umplu foile si se orneaza cu frisca ramasa. Se da la rece aproximativ o ora apoi se poate servi.
Comentarii