1/2 litru lapte sau apa, 200 g gris, 3-4 linguri cu zahar, 1 lingura cu unt, pesmet, arome, vanilie, coaja de lamaie, scortisoara, fructe din compot fara samburi.
Se pune grisul cu laptele sau apa sa fiarba cu zahar, vanilie si coaja de lamaie rasa, amestecandu-se mereu sa nu se prinda si se fierbe pana se ingroasa. Se amesteca apoi cu fructele si se rastoarna pe un platou. Se rumenesc in unt sau ulei 3-4 linguri cu pesmet, se amesteca fara a fi tare rumenit. Se da deoparte, se pune zahar si scortisoara, se amesteca, se toarna peste gris. Cine doreste serveste si cu frisca. Se orneaza cu fructe.
Comentarii