600 g fasole verde, 200 g rosii, 10 ml ulei, 1 ceapa mare, 250 g carne, verdeata. Fasolea curatata si bine spalata se fierbe inabusit cu putina apa si ulei. Separat se inabusa ceapa. Se amesteca fasolea fiarta cu zeama in care a fiert ceapa, suc de rosii si cu carnea fiarta in prealabil si se da la cuptor. Când este aproape gata se adauga verdeata din abundenta.
Comentarii