Retete culinare

1 pui mare, 2 lamai, 2 oua, 1 pahar vin alb, 7 catei usturoi, ulei de masline, o lingurita piper negru boabe, cateva fire cimbru, 2 kg de sare mare. Intr-un castron mare se pune sarea si se amesteca bine cu ouale, un pahar cu vin alb, zeama de la o lamaie...

 1 kg muschi porc, 1 litru vin alb sec, 2-3 linguri ulei, o capatana usturoi, 2-3 foi dafin, sare, piper. cimbru, rozmarin. Se taie muschiul de porc in felii de grosimea unui deget. Se freaca bine carnea cu amestecul de condimente si se da la frigider 1-2 ore ca sa se amestece...

 600 g rosii, 100 g cascaval, 200 ml lapte, 6 oua, 125 g unt, 100 g faina, sare, piper, zahar. Se spala rosiile, se taie sferturi si se fierb cu putina apa cu sare. Se strecoara si se trec prin sita. Piureul rezultat se amesteca bine cu sos alb, sare, piper, zahar,...

Pentru a da stralucire si intensitate maxima privirii, genele trebuie sa aiba mai mult volum si o definire maxima. Iata câteva sfaturi: – Daca aveti ochi sensibili, folositi mascara fara substante conservante. – Pentru demachiere alegeti un demachiant special pentru ochi.

 2 cepe, o salata verde mica, 1 castravete, 3 rosii, 2 oua, o conserva mare ton, patrunjel proaspat, 2 catei usturoi, 1/4 ceasca suc de lamâie, 1/4 ceasca ulei de masline, o lingurita sare, piper, câteva frunze menta. Intr-un vas mare, se amesteca salata taiata, ceapa, castravetele, rosiile si ouale taiate rondele,...

 300 g peste, 30 g unt, 1 ou, 60 ml ulei, piper, 40 g pesmet, 50 g faina, 100 ml lapte, o ceapa, sare. Se curata pestele, se spala si se fierbe înabusit cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din unt, lapte si sare. Se dezoseaza...

 100 g unt, 80 g faina, 500 ml lapte, 5 oua, sunca, 2 linguri smantana, parmezan. Intr-o cratita, se pun la topit 50 g unt cu faina, amestecand sa nu se faca cocoloase. Se adauga laptele fierbinte si se face ca o mamaliga pripita, apoi se da la racit. Dupa ce s-a...

 O foaie de placinta, 2 cepe, 200 g carne de vita, 200 g carne de porc, sare, piper, 2 oua, 3 cartofi, 150 ml lapte dulce, 3 catei de usturoi. Sos: 2 linguri de mustar, 2 linguri de miere de albine, o lingura de ulei de masline, o lingura de verdeata tocata...

 2 bucati piept de pui dezosat, sos de soia, 2 linguri faina, ulei pentru prajit. Carnea de pui se taie fasii sau cubulete si se acopera cu sos de soia. Se lasa peste noapte in frigider la marinat. Dupa ce s-a marinat, se pun peste carne si sos cele doua linguri cu...

 1 crap, 75 ml ulei, o lingurita sare, 200 ml vin negru, piper, 200 ml suc de rosii, 200 g arpagic inabusit sau 200 g ciuperci umplute cu rosii. Se curata crapul, se spala si se taie bucati. Se sareaza si se asaza intr-o tava cu ulei, se ung cu ulei si...

 1 kg cartofi, o ceapa mare, 400 g piept de pui, 200 g cascaval, 3 linguri ulei, maioneza, sare, piper negru. Se feliaza pieptul de pui si se bate ca pentru snitele, apoi se asezoneaza cu piper negru macinat. Se unge fiecare bucata de pui cu maioneza, pe ambele parti. Se taie...

 1 kg pastrama de vitel, 200 ml suc de rosii, 150 ml pasta de ardei, 2 capatâni mici de usturoi, ulei. Carnea de vita se taie bucati potrivite si se lasa aproximativ 30 de minute in apa ca sa mai iasa sarea si gustul de afumat. Intr-o tigaie groasa se pune putin...

 O pâine feliata, 200 ml lapte, salam, brânza telemea de vaca, marar, boabe de porumb, 3 oua, bulion. Intr-o tava tapetata cu hârtie de copt se asaza feliile de pâine, se completeaza in spatiile libere cu bucati de pâine taiata. Se inmoaie pâinea cu laptele si se lasa deoparte. Pâinea se unge...

 1 kg cotlet porc cu os, 200 ml sos soia, 200 ml sos picant, ghimbir, menta, busuioc, piper sichuan. Se feliaza si se condimenteaza cotletele de porc cu busuioc, menta, piper sichuan si ghimbir macinat. Se pun intr-un vas si se toarna peste ele sosul de soia. Se lasa 3-4 ore la...

 100 g spaghete, 200 g salam cu usturoi, 2 catei usturoi, 1 ardei gras, 1 ardei iute murat, o cana bulion, pasta de rosii, busuioc frunze, sare, piper. Se fierb spaghetele conform indicatiilor de pe ambalaj. Cat timp fierb pastele, se prepara sosul: se prajeste salamul taiat dupa preferinta, apoi se adauga...

 100 g salata verde, 50 g minispanac, o ceapa rosie, 1 avocado, 3-4 rosii cherry, 1 macrou afumat nu prea mare, ulei de masline, coriandru, lamaie sau otet balsamic. Se spala foarte bine minispanacul si salata verde. Salata verde se taie si se amesteca bine cu minispanacul. Se adauga ceapa rosie taiata...

 200 g soia granule, 2 cepe, 100 g orez, 3 linguri ulei, 4 cartofi, sare, piper. Granulele de soia se pun la fiert in apa si se lasa 30 de minute. Apoi se scurg bine. In alt vas se pun cartofii la fiert pentru 15 minute. Ceapa tocata si soia se pun...

 2 kg pulpa de miel, 4 linguri miere, 2 linguri mustar Dijon, 2 linguri rozmarin proaspat, o lingurita piper, o lingurita coaja de lamâie, 3 catei usturoi, o lingurita sare grunjoasa. Carnea de miel se spala bine in apa cu otet, de mai multe ori, pentru a nu avea miros. Se rade...

 500 g carne de vitel, 2 cepe, 2-3 morcovi, 1 dovlecel, 100 g ciuperci, 4 linguri ulei, 150 ml supa, sare, piper, patrunjel verde. Se spala legumele si se curata. Se taie ceapa fin, apoi dovleceii si ciupercile in felii subtiri, iar morcovii, fasii. Se spala carnea, se taie bucatele, apoi se...

 3 cartofi, 2 morcovi, o conserva mare de ton, 3 oua, o ceapa, maioneza, sare. Se pun la fiert, separat, cartofii in coaja, ouale si morcovii. Dupa ce sunt gata se lasa toate la racit. Conserva de ton se lasa la scurs. Cartofii se curata de coaja si se dau pe razatoare...