200 g branza de vaci, 1 ou, 2 linguri faina, o lingura gris, putina sare, smantana, pesmet fin.
Se amesteca branza de vaci bine. Se adauga galbenusul, faina, gris, albusul batut spuma si un praf de sare. Se formeaza papanasi cu mana prafuita cu faina si se formeaza gogosele de marimea unei prune mari. Se dau prin faina si se rotunjesc. Dupa ce s-au terminat de facut se pun la fiert in apa clocotita. Se fierb 15-20 minute. Dupa ce au fiert, se scot cu o lingura cu gauri, se asaza pe un platou si se toarna unt fierbinte. Se pot servi la desert fierbinti cu smantana si zahar.
Comentarii