500 g costite de porc, 4-5 mere, 2 linguri cu unt.
Se spala costita, se taie felii, se asaza intr-o cratita cu unt si se rumenesc intorcandu-le mereu. Se asaza intr-un vas mare termorezistent Jena. Se curata merele si se taie felii groase, se asaza in jurul costitelor, se stropesc cu unt si se da la cuptor sa se rumeneasca. Se servesc in vasul in care se frig.
Comentarii