Folosim 1 ceasca de ulei, 2 cesti cu apa si faina cât cuprinde ca sa obtinem un aluat potrivit de moale. Varza se caleste cu putina ceapa. Din aluat se întinde o foaie care se taie în patrate. Pe fiecare patrat de aluat se pune câte o lingura de umplutura, se împaturesc si se coc în tava unsa, la foc iute. Se servesc calde.
Pulpe de pui în sos de smântâna
600 g pulpe de pui dezosate, o ceapa, 3 catei usturoi, 50...
Comentarii