400 g spanac, 6 oua, cascaval ras, sare, piper, grasime pentru prajit. Se spala bine spanacul si se fierbe în apa cu sare. Se scurge foarte bine si se toaca sau se trece prin sita. Se bat cele 6 oua cu telul foarte bine, se adauga pireul de spanac, se asaza, se pipereaza. Totul se bate foarte bine cu telul. În grasimea încinsa se pun cu lingura placintele care se rumenesc pe ambele parti. Se servesc calde cu cascaval ras pe deasupra.
luni, 1 septembrie 2025
luni, 1 septembrie 2025
Comentarii