6 oua, 300 g unt sau margarina, 300 g zahar, 300 g faina, 1 kg fructe proaspete sau refrigerate sau cateva linguri de gem sau dulceata, vanilie.
Se freaca untul cu zaharul pana devine ca o spuma. Se adauga cate un galbenus, se amesteca, apoi se incorporeaza faina, vanilia si albusurile batute spuma. Se unge tava cu unt, se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia in tava, iar deasupra se asaza fructele sau gemul. Se bate 1/2 plic de frisca cu 2 linguri cu faina si 2 linguri cu zahar. Dupa ce frisca este groasa, se toarna peste fructe si se da la cuptor. Se taie dupa ce s-a racit.
Comentarii