250 ml lapte, 250 g margarina, 3 oua, 200 g zahar pudra, 1 plic cu praf de copt, 300 g faina, pesmet, vanilie, 1 kg prune.
Se freaca margarina cu zahar, se adauga cate un galbenus si se freaca bine, apoi laptele se omogenizeaza in compozitie; se pun praful de copt si faina si se încorporeaza totul. La urma, se pun albusurile spuma si se amesteca usor. Se tapeteaza tava cu faina, se toarna compozitia, deasupra se presara un strat subtire de pesmet si se asaza prunele taiate în jumatati, cu partea taiata în sus. Se da la cuptor. Dupa ce se coace si se raceste, se pudreaza cu zahar.
Comentarii