1 pui mare, o ceapa, o lingurita faina, 4 dovlecei, o lingura unt, marar tocat, 2 linguri smantana, sare.
Se prajesc usor bucatile de pui in unt, cu ceapa taiata marunt si faina. Se curata dovleceii, se taie in bucati potrivite. Se pun in cratita cu bucatile de pui, se lasa sa se rumeneasca aproape un sfert de ora, se adauga apoi cateva linguri de apa si se fierb inabusit. Se adauga sare. Dupa gust se pot adauga 2-3 linguri de smantana inainte de a servi la masa.
Comentarii