3-6 pulpe, 3-4 catei de usturoi, sare, 50 g unt. Se spala bine pulpele, se sareaza si se frig inabusit in unt (in ceaun). Când sunt gata, se ung cu mujdei si se manânca cu mamaliguta. (Cine doreste face si o salata de ardei copti.)
Muschi de porc în crusta de nuci
1 muschiulet de porc, 100 g nuci macinate, ulei, paprika afumata, piper,...
Comentarii