4 rosii, 2-3 cârnati afumati, 1-2 linguri ardei macinat sau tocat marunt. Se trec cârnatii prin masina de tocat si se amesteca impreuna cu ardeii tocati. Se taie capacul la rosii, se scobesc, se lasa sa se scurga. Rosiile se umplu cu pasta de cârnati afumati. Nu trebuie puse la copt. Se consuma crude, cu orez calit.
Cotlete în sos picant
6 cotlete, 3 linguri ulei, 4 rosii, 1 pahar vin, cimbru, menta,...
Comentarii