6 ardei mari, 2 cartofi fierti, 1 morcov, 5-6 bucati ridichi de luna, 1 capatâna salata verde, 2 linguri de mazare fiarta, 2 castraveti murati, marar, patrunjel verde, sare, piper si maioneza dintr-un ou. Se spala ardeii si se indeparteaza cotorul. Celelalte zarzavaturi se taie marunt, se amesteca, se sareaza, se pipereaza si se amesteca cu maioneza. Cu aceasta compozitie se umplu ardeii. Inainte de servire se tin la rece.
Comentarii