600 g ciuperci proaspete, ulei, marar, sare de lamâie, piper, sare. Ciupercile mici se curata, se spala si se pun la fiert in apa clocotita, cu putina sare de lamâie. Fierte, se strecoara si se lasa sa se raceasca. Se taie feliute si se amesteca cu mararul tocat marunt, ulei, piper si sare. Cine doreste serveste cu maioneza.
Comentarii