Salata de primavara cu smântâna

         5 legaturi de ridichi de luna, 2 salate, 10 masline, 1 legatura de ceapa verde, 3 oua, 1 castravete verde, 1 lamâie, 2 legaturi de marar verde, 5 linguri de smântâna, sare si piper dupa gust. Se spala bine salata, ridichile, castravetele iar ouale fierte se curata de coaja si se taie rondele. Mararul si ceapa verde se toaca marunt. Salata verde se taie in bucati mari. Se amesteca ceapa, mararul, salata verde, ridichile, castravetele cu smântâna. Se presara sare si piper si se orneaza cu felii de oua si cu masline.