500 g carne de miel sau oaie, 150 g slanina afumata, 4 rosii, 4 ardei grasi, 250 g orez, 3 linguri ulei, 50 g sare, piper, unt, lamâie. Carnea se taie in bucati mici, care se ung cu ulei, se condimenteaza, apoi se infig pe frigarui, alternând cu bucati de slanina, ardei gras si rosii. Se frig pe gratar. Se servesc cu orez fiert stropit cu unt si suc de lamâie.
vineri, 13 iunie 2025
vineri, 13 iunie 2025
Comentarii