5-6 oua, 1 pahar cu smantana groasa, sare, unt, o lingurita cu faina.
Se pune untul sau uleiul sa se incinga. Se bat ouale intr-un castron, se adauga smantana in care am pus o lingurita de faina, putina sare, marar verde si se toarna peste untul fierbinte. Se amesteca usor cu furculita pana se leaga bine, atunci sunt gata. Se servesc imediat.
Comentarii