2 lingurite mustar, o lingurita zahar, 100 ml ulei, sare, 1/2 lingurita otet, 2 lingurite tarhon.
Se amesteca mustarul cu zaharul pisat si se freaca turnand uleiul picatura cu picatura. Se potriveste de acru si de sarat, si se subtiaza, daca e necesar, cu putin otet. La urma se adauga tarhonul tocat. Acest sos se poate servi la rasol.
Comentarii