Se prepara 300 g maioneza, la care se adauga 200 g castraveti murati, curatati de coaja si de seminte, tocati marunt, 2 oua fierte tari si tocate marunt, 50 g mustar, 1-2 linguri de patrunjel tocat. Totul se amesteca, se poate subtia cu smântâna sau sifon. Sosul remoulade se serveste separat, in sosiera, pentru cotlete.
Copane de pui în bacon
8 copane de pui, sare, piper macinat, boia de ardei dulce, praf...
Comentarii