Se prepara 300 g maioneza, la care se adauga 200 g castraveti murati, curatati de coaja si de seminte, tocati marunt, 2 oua fierte tari si tocate marunt, 50 g mustar, 1-2 linguri de patrunjel tocat. Totul se amesteca, se poate subtia cu smântâna sau sifon. Sosul remoulade se serveste separat, in sosiera, pentru cotlete.
Sote de aripioare
10 aripioare, ulei, sare, piper, praf de usturoi. Se spala aripioarele, se...
Comentarii