Galuste: 250 g cartofi, 1 ou, 1 lingura faina, 1 lingura unt proaspat, sare, piper. Se fierb cartofii, se curata de coaja si se trec prin masina de tocat sau pe razatoare. Se freaca untul, se adauga oul, faina, sarea, putin piper si se amesteca cu cartofii. Se formeaza galustele cu mâna, se dau usor prin faina, se pun la fiert in apa clocotita; in 10 minute sunt gata. Se scurg, se pun in castron, iar deasupra se toarna supa.
marți, 6 octombrie 2026
marți, 6 octombrie 2026
Comentarii