1 pahar lapte acru (iaurt), 1 castravete potrivit, 2 oua, 1 lingura ulei, patrunjel verde, piper, sare dupa gust. Laptele acru fiert bine se amesteca impreuna cu castravetele taiat marunt sau dat pe razatoare cu gauri mari, uleiul, ouale fierte taiate cubulete si sare. Se subtiaza supa cu 1-2 pahare de apa rece. Se serveste cu patrunjel verde tocat marunt si piper.
Muschi de porc în crusta de nuci
1 muschiulet de porc, 100 g nuci macinate, ulei, paprika afumata, piper,...
Comentarii