4 oua, 8 felii de franzela, 8 cesti zeama de carne, 4 linguri de cascaval ras, 30 g unt, usturoi taiat marunt, sare. Feliile de franzela unse cu unt se prajesc pe ambele parti. Se azasa intr-un castron rezistent la caldura. Peste ele se torna zeama de carne si ouale. Castronul se da la cuptor. Când albusul de ou s-a coagulat, se scoate din cuptor, se presara cu cascaval ras si usturoiul tocat marunt si se serveste imediat.
Sote de aripioare
10 aripioare, ulei, sare, piper, praf de usturoi. Se spala aripioarele, se...
Comentarii