200 g faina, 2 linguri zahar pisat, 2 albusuri, 1 galbenus, 50 g unt, 300 g boabe de struguri.
Pregatim boabe de struguri bine sterse. Framantam untul cu faina si lasam aluatul sa stea la rece cateva ore. Pe urma luam aluatul si-l întindem. Punem foaia de aluat într-o forma de tarta, asezam strugurii si presaram o lingura de zahar. Dam tarta la cuptor, dupa ce a fost incins. Batem albusurile spuma, ca la bezea, adaugam un galbenus si punem un praf de zahar pisat, o lingurita de faina si batem mai departe. Scoatem tarta din cuptor si turnam compozitia peste ea si o mai lasam sa stea cateva minute iar dupa aceea o servim.
Comentarii