300 g ciocolata, 300 g unt, 250 g zahar, 4-5 linguri faina, 5 oua.
Facultativ: frisca. Ciocolata se rade. Untul se topeste pe foc si i se adauga zaharul si ciocolata, amestecând totul pâna când se subtiaza. Dupa ce s-a racit, se freaca pâna devine o crema omogena in care se sparg ouale, unul câte unul. Se adauga faina. Compozitia se coace 60-75 minute la foc moale. Se serveste garnisit cu frisca.
Rulouri cu crema de brânza
Aluat: o cana untura, 500 ml lapte, o lingura zahar, o lingura...
Comentarii