300 g cartofi, 100 g morcovi, 100 g mazare, 100 g fasole verde, 80 g unt, 50 g faina, 1 pahar de lapte, 50 g cascaval, sare, piper dupa gust.
Legumele se curata, se spala, cartofii si morcovii se taie în cuburi mici, iar fasolea verde în bucatele marunte. Fiecare leguma se fierbe separat, se strecoara, se amesteca toate si peste ele se toarna un sos alb preparat din unt, faina si lapte. Se adauga cascaval ras, sare si piper. Compozitia trebuie sa fie scazuta bine. Se va folosi pentru umplerea tartelor.
marți, 17 iunie 2025
marți, 17 iunie 2025
Comentarii