„Carnea” din seminte de floarea-soarelui
Un deseu banal din industria uleiului se transforma într-un burger vegan care acopera 49% din necesarul zilnic de fier si 95% din necesarul zilnic de magneziu. Faina rafinata de floarea-soarelui, procesata prin extrudare, promite sa înlocuiasca soia si mazarea în farfuriile vegetarienilor, oferind o alternativa sustenabila, nemodificata genetic si cu gust...
Citeste mai departe