5 oua, 350 g carne tocata, pesmet. Se fierb 4 oua tari si se curata. Se imparte carnea tocata in 4 parti. Se imbraca fiecare ou, in carne tocata.
Se bate oul care a ramas. Se inmoaie aceste chiftele in ou apoi in pesmet. Se rumenesc intr-o tigaie. Când sunt gata, se taie fiecare chiftea in doua, cu un cutit inmuiat in prealabil in apa fierbinte. Se servesc calde sau reci, dupa gust.
luni, 1 septembrie 2025
luni, 1 septembrie 2025
Comentarii