2 oua, 100 g zahar, 1/4 l lapte, un vârf de cutit sare, 75 g zahar pudra, 200 g cirese fara sâmburi (proaspete sau din compot) 30 g unt, faina.
Se pune faina într-un castron, se sparg ouale la mijloc, se amesteca cu faina, turnând laptele putin câte putin. Se adauga sarea, 50 g zahar si ciresele. Se topeste untul si se unge forma; restul de unt se încorporeaza în compozitie care se pune apoi în forma si se coace, la cuptorul încalzit în prealabil, 30-35 minute. Se pudreaza cu zahar. Se serveste clada sau rece.
Comentarii