Sezonul cald aduce cu sine, între multe alte pericole potentiale, si intoxicatiile alimentare cu ciuperci, care reprezinta o problema medicala de o deosebita importanta, pe de o parte din cauza incidentei ridicate a acestora (în special, primavara si toamna), pe de alta parte din cauza toxicitatii lor. Este vorba, totodata, despre una dintre urgentele medicale majore la copii, deoarece un numar mare din intoxicatiile care se soldeaza cu deces se înregistreaza în rândul celor mici. Simptomele sunt foarte variate si se afla într-o strânsa corelatie cu specia de ciuperci, cantitatea de toxina consumata, precum si cu vârsta persoanei care suporta intoxicatia. Perioada de incubatie depinde de specificul toxinei din ciupercile consumate.
Simptomele care anunta o intoxicatie se pot succeda dupa minute, ore sau chiar zile de la consumul propriu-zis. La debut pot aparea greata, voma, diaree, dureri abdominale, transpiratie excesiva. Dupa câteva ore, bolnavul poate suferi de dureri de cap, ameteala si agravarea starilor de voma. Ulterior, în lipsa ajutorului specializat, starea se înrautateste vadit, pot aparea complicatii severe cardiovasculare si insuficienta renala, ce pot duce la sfârsit letal. Exista si unele ciuperci care sunt incompatibile cu alcoolul, datorita substantei care blocheaza fermentii ce degradeaza metabolitii alcoolului. În astfel de conditii alcoolul are o toxicitate sporita, chiar si în doze mici. Cea mai grava intoxicatie este provocata de ciuperca denumita Amanita Phalloides, în formele severe, finalul fiind letal.
Daca se constata aparitia simptomelor descrise, apelam la serviciul asistentei medicale de urgenta, dar primul ajutor medical trebuie acordat la domiciliu, fapt ce poate însemna salvarea vietii victimei. Pâna la sosirea medicului se initiaza spalaturi gastrice prin provocarea vomelor consecutive. Mai întâi, persoana trebuie sa bea 1-2 litri de apa la temperatura camerei (nu se recomanda apa calda sau sarata). Procedura se repeta pâna ce apa din stomac devine limpede, sau soseste ajutorul specializat. Se mai recomanda administrarea unui purgativ (remediu care accelereaza peristaltismul intestinal); de exemplu sulfat de magneziu. În mod obligatoriu, se indica un enterosorbent (carbune activat, câte 0,5 grame la kilogram corp, cu o cantitate de 0,5 litri de apa). Deplasarea la spital se face numai dupa ce stomacul a fost curatat si toxinele eliminate, caci, altfel, ele sunt absorbite usor în sânge.
ADRIAN-NICOLAE POPESCU
Comentarii