Femina Club

         400 g carne (chiftelute rotunde), 3 vinete, 1 pahar ulei, 3-4 rosii (1 lingura de pasta de rosii), 1 lingurita cu piper, 1 cescuta de apa, patrunjel verde. Se prepara chiftelutele ca de obicei. Vinetele se coc, se curata si se toaca. Intr-o cratita cu ulei incins se prajeste pireul...

        1 pahar lapte acru (iaurt), 1 castravete potrivit, 2 oua, 1 lingura ulei, patrunjel verde, piper, sare dupa gust. Laptele acru fiert bine se amesteca impreuna cu castravetele taiat marunt sau dat pe razatoare cu gauri mari, uleiul, ouale fierte taiate cubulete si sare. Se subtiaza supa cu 1-2 pahare...

        Ceaiul este bautura longevivilor. La aceasta concluzie se pare ca au ajuns medicii englezi, care au constatat ca in Londra, oras imens, cu aerul foarte poluat, traiesc 650 de persoane in vârsta de peste 100 de ani. Intre obiceiurile alimentare, ceaiul de buna calitate se regaseste la toti. 

       Antricoatele se pun pe gratarul incins, taiate in portii, sau câte doua antricoate care se taie când sunt gata. Dupa gust, se servesc cu sos de pâine, cartofi sau legume sote

       60 g pâine alba (firimituri), 1/2 l lapte, 1 ceapa mica, 2 cuisoare, 1 praf de nucsoara, 25 g unt, 20 g smântâna, 1/2 lingurita cu sare, 1 vârf cutit piper. Laptele se fierbe, adaugând ceapa in care s-au infipt cuisoarele si nucsoara. Se fierbe 30 minute la foc mic....

           400 g carne de miel sau berbec, 100 g unt, 3 fire de usturoi, 2 l apa, 1 lingura sau 1 lingurita supa concentrata de gaina, 125 g arpacas, 2 morcovi, 1 telina, patrunjel verde, 1/2 lingurita de sare, 1 vârf de cutit piper pisat. Carnea se curata de pe...

         Aluatul: 250 g faina, 60 g untura, 2 oua, 1 galbenus, pentru uns placinta, sare. Umplutura: 500 g carne de vitel, 3 rinichi de vitel, 100 g untura, 2 cepe, 1 morcov, sare, piper. Din ingredientele de mai sus se framânta un aluat si se lasa sa stea la rece...

         800 g muschi de vaca, unt, sare. Muschiul se curata de pielite si grasime, apoi se taie in felii rotunde si groase de doua degete. Carnea se bate putin si se sareaza. Gratarul se unge cu slanina sau untura. Se asaza carnea si se frige bine pe o parte, apoi...

     De când se stiu femeile au acordat atentie pastrarii frumusetii cu care au fost inzestrare. Masajul, terapeutic sau cosmetic, se inscrie intre procedurile eficiente. Practicat preventiv, masajul facial este indicat de pe la 25 de ani.

         1 borcan de vinete conservate (congelate), 1 ou crud, 2 cartofi fierti in coaja (2 linguri de pireu de cartofi), 1/2 pahar cu ulei cald, 1 ceapa mica, sare. Se fierb cartofii in coaja. Se curata si se dau pe razatoarea cu gauri mici. Se pun intr-un castron vinetele. Se...

        Tacâm de pasare, 1 lingura cu unt, 1 radacina de patrunjel, 1 radacina de pastârnac, 1/2 telina, 1 ceapa, suc de lamâie. Se curata si se spala carnea si legumele. Se pun la fiert (cu sare). Se spumeaza si se lasa sa fierba la foc mic. Dupa ce au fiert...

          Pulpe de pui, 1 kg spanac, pasta de rosii, 1 ceapa, 3-4 catei de usturoi, 1 lingurita cu boia. Se curata si se spala pulpele. Se taie in doua. Se inabusa intr-o cratita cu putina apa si ulei. Se alege spanacul, se curata, se spala in mai multe ape si...

             1/2 pachet taitei lati, 200 g ficat de porc sau de pasare, 3 cepe, 1/2 cana cu lapte, 1 ou, 1 foaie de dafin, unt, parmezan, smântâna. Se fierb taiteii, se clatesc sub jet de apa. Se taie ficatul, se prajeste in ulei incins impreuna cu ceapa taiata pestisori. Se...

         Frumusetea femeilor orientale, intretinuta de adevarate ritualuri si cu cosmetice traditionale, i-a determinat pe cercetatorii domeniului sa studieze efectele unor plante necunoscute pe meleagurile lor.

        600 g pulpa de porc, 1 lingura untura, 1 ou, 80 g costite de porc (fara os), 80 g ceapa, 1 lingurita mustar, sare, piper, 300 g sos brun.Carnea taiata in felii subtiri se bate bine cu batatorul de carne si feliile sa fie sarate, piperate, se ung pe o...

             4 antricoate de vaca (circa 600 g), 80 g untura, 200 g ceapa, 140 g faina, 1 cana cu lapte, 1 vârf de cutit de boia, 2 oua, 2 linguri pasta de rosii, 50 g unt, 60 g sunca fiarta taiata felii foarte subtiri, sare, 1 kg cartofi. Antricoatele spalate...

             Aluatul: 250 g faina, 125 g unt, 30 g zahar pudra, 1 ou intreg, 2 galbenusuri, 20 g drojdie de bere, sare si atâta lapte pentru prepararea unui aluat de cozonac (ceva mai tare decât aluatul de cozonac) si se lasa 10 minute. Intre timp se face umplutura: 200 g...

           Copilul dumneavoastra demonstreaza multa stângacie: cade la fiecare pas, scapa din mâna vesela. Ce e de facut? In primul rând, sa faceti efortul de a va pastra un calm olimpian pentru ca tonul ridicat si enervarea nu vor face decât sa accelereze neincrederea micutului in propriile abilitati motrice. Se constata,...

           5 oua, 100 g zahar, 50 g faina, 1/2 l lapte, sirop de zmeura sau sos de ciocolata. Ouale se bat bine cu zaharul si faina pâna incep sa se faca basicute. Se adauga laptele si se amesteca pâna se obtine o crema. Se toarna crema intr-o tava unsa cu...

          1/2 kg iaurt, 150 g zahar pudra, 20 g gelatina, 1/2 lamâie, 1 lingurita cu rom. Iaurtul se bate bine cu zaharul si se incalzeste putin. Gelatina dizolvata in 2 linguri de apa fierbinte se adauga la iaurt impreuna cu coaja de lamâie, rom, dupa gust. Se toarna totul intr-o...